Potiron portion « Amazonka »

Potiron portion « Amazonka ».
Variété buissonnante précoce. La période entre la levée et la pleine maturité des fruits est de 80 à 88 jours. La tige principale atteint jusqu’à 1 m.
Le fruit est rond, lisse, orange vif, avec de fines rayures blanches à peine visibles. Poids 0,6–1,5 kg. La chair est orange vif, croquante et sucrée.
Utilisation universelle.

* PARTICULARITÉS DE CULTURE.
Le potiron est une culture thermophile. Il a besoin non seulement d’humidité du sol, mais aussi d’humidité de l’air. La plante possède un système racinaire puissant qui descend profondément dans la terre. Le potiron n’aime pas l’eau stagnante, il est donc préférable de le planter sur un terrain légèrement surélevé. Il pousse très bien non seulement en pleine terre, mais aussi sur une butte de fumier.
Choisissez un endroit ensoleillé et un sol bien fertilisé. Comme le potiron occupe une grande surface, il est préférable de le planter le long d’une clôture en guidant les tiges sur celle-ci. Les formes buissonnantes se cultivent en plates-bandes, en plaçant les tiges sous les arbres.
Les graines de potiron germent lentement, et la plante se développe longtemps (120–140 jours). C’est pourquoi il est recommandé de le cultiver en plants. Le semis pour plants se fait 25–35 jours avant la plantation en pleine terre.
Il est préférable de semer non pas en caissettes mais dans des godets individuels, car le potiron supporte mal la transplantation. Arrosez les plants avec de l’eau tiède (+25°C) et fertilisez 1 à 2 fois avec des engrais minéraux (1 cuillère à soupe pour 5 l d’eau). 
En Estonie, les plants sont repiqués en pleine terre du 10 au 12 juin, et sous abri du 20 au 25 mai. Il vaut mieux les planter sur des plates-bandes surélevées (20–25 cm).
Si vous n’avez pas réussi à obtenir des plants, semez les graines en pleine terre (pas avant le 25 mai). Faites-les tremper dans l’eau ou faites-les prégermer dans de la sciure humide jusqu’à l’apparition d’une petite pointe de racine. Profondeur de semis : 8–12 cm. 
 

ENTRETIEN.
L’entretien du potiron consiste en arrosages, fertilisations, ameublissement, paillage du sol et formation du buisson. On arrose peu souvent mais abondamment.
Pendant la floraison, on réduit légèrement les arrosages. Pour ne pas laver le pollen des fleurs, arrosez au pied, dans le trou. Deux semaines après la plantation, fertilisez avec une infusion de fumier (1 seau par plante) additionnée de nitrophoska diluée (2 cuillères à soupe). Répétez la fertilisation après 15 et 30 jours.
Si l’on ne pince pas les tiges, elles peuvent atteindre 5 à 7 mètres : beaucoup de nutriments iront au feuillage, de nombreuses petites courges se formeront et n’auront pas le temps de mûrir.
Pour obtenir une bonne récolte, il faut former la plante sur 1 à 3 tiges, en laissant 1 à 2 fruits sur chacune. Lorsque la tige principale atteint 1,5 à 2 mètres et porte 1 à 2 jeunes fruits, pincez l’extrémité en laissant 4 à 5 feuilles après le dernier fruit. On laisse 1 à 2 tiges latérales, les autres sont supprimées. Les tiges conservées peuvent être recouvertes de terre et fixées au sol : elles s’enracinent facilement, ce qui apporte plus de nutriments et accélère la maturation. 
La récolte se fait par temps sec du 1er au 15 septembre, en coupant les fruits avec le pédoncule. Ne jamais porter le potiron par le pédoncule — il peut se détacher et le fruit risque de pourrir au stockage. Température de conservation optimale : 5 à 8°C. Les potirons se conservent aussi très bien à température ambiante, à l’abri du soleil direct. Si les conditions de stockage ne sont pas respectées, on transforme les fruits : congélation, séchage, confiture, fruits confits. Les meilleurs fruits sont conservés jusqu’au printemps pour les graines.